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過去幾個月的周末，烏來老街街底、原住民圖騰牌樓下方，總會出現霞客咖啡單車身影。一片烤山豬肉、烤香腸煙燻味中飄盪著濃郁的咖啡香味，實在是種奇特的感官經驗。不少在

此喝過精品咖啡的車友、遊客，紛紛到「徐霞客山水部落」留下推薦話語，也讓更多網友特地到此一遊。

這輛捷安特高檔單車的主人「徐霞客」，因為兼職創業而不願讓本名曝光，但在網路上已小有名氣。他聚精會神在小小「吧台」上手搖磨豆、以登山設備煮水，然後一邊注水沖壺、

一邊述說對抗不景氣的心路歷程。

今年三十六歲的徐霞客，原本是在日商夏普電子廠當工程師，後來轉赴荷商飛利浦電子廠當小主管，前後在消費性電子廠整整工作十年。今年碰到飛利浦電子廠進行重整，面對前途

未卜的不確定狀態，他決定結合單車、咖啡這兩項最愛，走上周末創業這條路。

過去不乏單車賣咖啡個案。例如去年受到矚目的「工傷．賞味咖啡」，以及更早的南投「羅氏咖啡」。徐霞客強調，他的特殊之處在於「堅持自家烘焙精品咖啡豆，超過兩星期沒賣

完就丟掉，所以才敢賣比星巴克貴十元」；除此之外他對自己「善用登山設備，不插電不吃油，符合環保」也很自豪。

近看霞客咖啡，可謂麻雀雖小、五臟俱全。十多種精品咖啡的樣本清晰可見，葉門馬塔加、巴拿馬鑽石山、黃金曼特寧、台灣阿里山等單品咖啡賣到一杯一百五十元，浦隆地、耶加

雪夫、盧安達波旁等也要九十元。當他煮起去年冠軍豆台灣阿里山，連平常不喝咖啡的遊客也忍不住喝一杯，可見精品黑咖啡之魅力